Vigilância Sanitária faz reunião com profissionais que manipulam alimentos

O Serviço de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde de Penápolis convoca para uma reunião na próxima terça-feira, 17, todas as pessoas que atuam na comercialização de alimentos na cidade. A reunião será na sala Cora Coralina da Biblioteca Municipal (rua Irmãos Crisóstomo de Oliveira 333, Centro), a partir das 09h00. Entre os convocados para o encontro estão todos os proprietários de trailers de lanche, carrinhos ambulantes, salgadeiras, doceiras e boleiras.

Na oportunidade serão discutidos assuntos relacionados à Resolução RDC 216, de 15 de setembro de 2004, emitida pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Segundo explicou o chefe da Vigilância Sanitária, Vladimir Marangoni, a  mesma dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. A participação dos interessados é de grande importância, já que serão tratadas questões fundamentais para elevar o nível de segurança dos alimentos consumidos no município. Secom – PMP