26 de Abril: Dia Nacional de Combate a Hipertensão

De acordo com a nutricionista da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo que atua no Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cesans) Milene Massaro, diminuir a ingestão de sódio ajuda a controlar a pressão arterial, em todas as faixas etárias. “Especiarias e ervas aromáticas frescas ajudam a reduzir o uso de sal, realçam o sabor natural dos alimentos ou dão à preparação um novo sabor, além de conferir aroma e cor”, orientou Milene No Brasil, o consumo médio de sódio é de 7,4 gramas, mais do que o dobro da recomenda&ccedi...