Receita: Picadinho de carne ao vinho

Ingredientes (8 porções) 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho bem picados 2 cebolas médias picadas 1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos 1 folha de louro sal a gosto 1/2 xícara de chá de purê de tomate 2 cubinhos de caldo de carne 1/2 xícara de vinho tinto seco 500 g de cebolas bem pequenas 1 pimentão verde picado pimenta a gosto Modo de preparo : 1h 1 - Aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho. Junte os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixe dourar. Acrescente a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicione o purê de tomate, o vinh...