RECEITA: EMPADA DE BATATA-DOCE

Ingredientes: 1 peito de frango desfiado e temperado a gosto 3 batatas-doce 1 ovo 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz requeijão light a gosto (opcional) azeitona picada a gosto 1 gema para pincelar Modo de preparo: 1) Descasque as batatas-doce e, após cozinhá-las, amasse-as bem formando um purê. 2) Em seguida, adicione a a farinha e o ovo ao purê formado e misture bem até obter uma massa homogênea. 3) Com a massa formada, coloque-a pelo fundo e pela lateral das forminhas de empada e recheie com o frango desfiado e temperado, o requeijão e os pedaços de azeitona. 4) Em seguida, finalize fazendo a “t...