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ARTIGOS
23/06/2017
Salada Brasil
As frutas são fontes de inúmeros benefícios à saúde. Todos sabem.
Combinadas constituem excelentes saladas.
As laranjas, fontes de vitamina C, são saborosas. Indispensáveis na dieta do ser humano.
Às vezes, entretanto, são mal entendidas. Pobres laranjas que passam a serem usadas de forma lamentável. Não procurei no google ou sou ignorante.
Isto por que não me interessa saber o que um ser humano correto deve se transformar numa situação chamada de “laranja”. São os que já passaram por um processo de mutação genética, distanciando-se da raça humana.
Também os pepinos. Como são legumes, que para muitas pessoas dificultam a digestão, são tomados como símbolos de situações que trazem problemas. Mas os pepinos continuam nas prateleiras das quitandas e dos supermercados com boa aceitação na sua ordem de consumo, como alimento bem aceito.
São, também, muito aceitos em saladas.
Os tomates têm estado como balança na inflação. Mas continuam sempre nas mesas. E fazem parte importante nas saladas.
Pena que atualmente muitos que deveriam bem governar os destinos deste país, agem de forma a denegrir a imagem do tomate por que muitos “pisam no tomate”.
Era comum ouvirmos que determinado produto estava tão barato que se costumava dizer “está no preço de banana”. Estava. A banana cansou de ser ridicularizada. Hoje até os macacos devem estar sendo privados da abundância de bananas. Isto porque aqueles que deveriam bem dirigir este país resolveram virar as costas para o povo e num gesto concreto passaram a usar a expressão “vamos dar uma banana para todos”. Por isso a banana se ofendeu. Mas continua importante nas saladas, também.
Todos nós esperamos o dia que estará tudo organizado.
A palavra propina não estará mais nos dicionários.
E dirigente e trabalhadores se regerão numa ordem que para todos a vida será um mamão com açúcar.
Basta apenas honestidade. Enquanto aguardamos estamos vendo nos meios de comunicação uma salada diferente composta de mulheres que se intitulam “mulher melão”, “mulher melancia”, “mulher pera”, etc.
Estão nas saladas da vida.
(*) Vanir Cavicchioli é penapolense e ex Diretor das EE Marcos Trench e Augusto Pereira de Moraes, ex Supervisor de Ensino na DRE de Penápolis, ex Professor e ex Diretor da FFCL de Penápolis, ex Supervisor de Ensino na DER Lins. Escreve as sextas-feiras para o DIÁRIO DE PENÁPOLIS. E-mail: vanir-cavicchioli@bol.com.br
Vanir Cavicchioli (*)
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